料理もやっぱ‥‥、愛でしょ♪ | A級栄養士寺田允blog 「To Be Myself~なりたい自分になる♪~」
今日の調理実習はアレルギーのある人の代替食をグッド!
まずはコーンパン!
小麦粉、牛乳がダメな子の為に米粉と豆乳とコーン缶で米粉コーンパンをグッド!

麻婆豆腐!
大豆がダメな子の為に白玉ふを使ってグッド!

かき揚げ!
卵、小麦粉がダメな子の為に上新粉、片栗粉を使ってグッド!

鶏の照り焼き!
鶏肉がダメな子の為に、大豆をミキサーがけして皮を油揚げで見立てたものグッド!

五目にゅうめん!
小麦粉がダメな子の為に米粉であるビーフンを使ってグッド!

カボチャオムレツ!
卵、鶏肉、牛乳がダメな子の為に、ヤマトイモ、おからを肉に見立てて、牛乳の代わりに豆乳を使ってグッド!


どう?写真はないんやけどめっちゃめちゃうまいんだぜっべーっだ!

やっぱ愛よなぁ愛ドキドキ料理も愛だラブラブ

これらのレシピには愛が溢れとうアップアップ

これらのレシピを作った栄養士の人は、アレルギーで食べたくても食べられない子の為に必死になって考えたんだろう!
めちゃめちゃ大変やったと思う!
だってめちゃめちゃうまいんだもんチョキ

きっとこれを食べてくれる人の最高の笑顔を想像しながら考えたんやろなーラブラブ!

写真はないって言ったけど持って帰っておかんにお供えしたからその写真のせるなぁチョキ









うまそだろー♪

おかんもきっと最高の笑顔になってくれてるはず!

俺もこのレシピを考えた人みたいに色んな人の最高の笑顔を想像しながら栄養士として突っ走っていきたいな♪
その為に今はとにかく勉強~グー

明日は久々やすみだぁいにひひ

今日は徹夜で勉強だぁチョキ

純君、コメントありがとう!
また気分転換に更新するなぁニコニコ

さっ、がんばろ~っと♪