柚子ティーなシフォンケーキ焼きました♡

ヤッホー！

急にフワフワなシフォンケーキを食べたくなって、

作ったよー！

ヤッホー！

* 柚子ティーシフォンケーキ

実は前日には、

オレンジティーシフォンケーキを作った。

のですが、温度設定を間違えて、（ていうか、いつものクセでシフォンケーキなのに予熱してしまい）、しゅぼんでしまったのが悔しくて、今日、用事あったんだけど早起きして、作りなおしました。満足。

朝、時間無かったので

ホイッパーではなく、コネ機にメレンゲをお任せ。

卵白、卵黄各4つ、

薄力粉50.サラダ油10.砂糖65.

ティーパック一個、

柚子の皮の刻んだのんS.1.5

卵黄を増やすぶん、牛乳入れず。

フワフワ！

しゅぼんでない！

柚子と紅茶が、家族に好評だったー！！

ちなみに、この柚子は弟の誕生木、昨日のみかんはわたしの誕生木ので作りました(´･∀･｀)

明日からの、

おばあちゃん達と一緒に行く旅行にシフォンケーキ、持って行きたいと思います(*･∀･)ﾉ゛♡

ではまた！

春雨サラダとワカメごはんの日(´･∀･｀)！

さっみー！

さみー！

しゃみー！

ですね。（意味不明）

いやあ、寒い！

マフラーもっこもこ、手袋装置な寒さですね（嬉）！！

装置？

装備の間違いデスネ！（打ち直さない）

スキー行きたい！

今日もね、

電車に乗って、バイトに行って来ましたよー！いま帰りの電車。

ちゃんとお金稼がないと。

どこも行けなくなっちゃう(´･∀･｀)！

ここ最近は、とても旅行に行っています。

今週末も、おばあちゃん達と一緒の年末の家族旅行。

たまたま時期が被って、四週連続旅行で驚いた！

こんなことも、この先たぶん無いだろうな。なんだか貴重な体験。

そんな最近は、あまり家ごはんをちゃんと作っていないです。今日は早いけど、いつもはバイトが帰りが遅くて(´∵`)

仕事が忙しい時期らしい母に申し訳ない。

洗濯は時間かからないから良いんだけど、（ごはんと洗濯担当です）仕事や子育てをしながらきっちりごはんを作っていたりその他の家事もしている人すごいなあ、と思う、この頃です。

これも少し前の夕ごはん。

* 春雨和風サラダ

* ワカメごはん！

これは、みこと小学生の時の給食の話をして食べたくなった！笑

和風だし、酒、塩、ワカメ。2合です。

* 味噌クリームスープ

こっくり甘いスープ！冬に食べたくなります。

味噌、生クリーム、砂糖、塩コショウ、白だし

です。

あとは、出し巻き卵を作ったよ。

以上！

少しお茶して帰ろっと。

本が良いとこなので！

ではまた！

唐揚げポンデリング(´･∀･｀)！！ ♡

こないだ作ったポンデリングもどきです(´･∀･｀)笑

ポンデリングが好きです。

もちもちしてるのがたまらん。

でね、

それを家で作りたいなと思って、

試行錯誤しています。（★これとか。笑）

なかなかコレ！！っていう分量が分からず

！

でも、あーでもないこーでもないと試してみるのは楽しい。(´･∀･｀)

前回は、

白玉粉でもちもちを出そうと思ったんだけど、あまりポンデリングっぽくなくて。

* 唐揚げポンデリング(´･∀･｀)

今回は、お餅＋木綿豆腐でチャレンジしました。

切り餅を細かく切って、木綿豆腐と一緒に電子レンジでチン。

餅がトロトロに溶けたら木綿豆腐と一緒に、混ぜ合わせる。

そこに、HM、全卵、砂糖、を合わせて、なるべくダマを残さないように混ぜ合わせる。

これを、

スプーンで油にぽてぽて落として、

低温であげて、

(半分は紅茶味にしました。)

完成。

です。

本当に、見た目唐揚げっぽい。笑

でも、味は今までで一番ポンデリング！

お餅を溶かすのが良い！

ただ、生地がゆるくて成形できないので、水分を調整しなくちゃと思いました。そのためには、餅を減らす、木綿豆腐の水切り時間を長くする、HMを他に変える等々。

改良だー(｡･o･｡)ﾉ★

昨日、バイトの前にパパパッと食べたモスが美味しかった！

ハンバーガー、たまに食べると美味しー(人･∀･)！

川越駅周辺にモスがあればいーのにな。

今日もこれから！

頑張ろー！

ではまた！！＼(＾♡＾)／

もちもちニラチヂミ(｡･o･｡)ﾉ♡！

やったー！

公的機関のアルバイト受かったー！

嬉しい。がんばろ！

明日早速研修らしい。

いまね、FNS観てる～

スーパーフライ歌ってるー

この人、目元とか眉毛の雰囲気が親友に似てるから好き（＾∇＾）

なんだかFNS、

アヤパンとゆずとかきゃりーぱみゅぱみゅとセカオワとかaikoと国分くんとか、

なんかすごい！ね。（＾∇＾）

恋の歌を、もう一方はどんな気持ちで聴いてるんだろうってドキドキしますね（勝手に）

今日の夕ごはんは、

おいしそうなでっかいジャガイモがいたので、チヂミにしたよ(｡･o･｡)ﾉ

* もちもちニラチヂミ！

ジャガイモとにんじんを擦りおろす

水分をすこし捨てて、

キムチ、ニラ、豚コマ、ネギ、コーン

ごま油、塩、醤油、豆板醤

ゆるさを見ながら、片栗粉を加えます。

こんなん！

そしたら、

スプーンで、ごま油を敷いたフライパンに、生地をポテポテ落として伸ばして焼きます。

タレは、

擦りおろしのニンニクショウガ、炒った白胡麻、醤油、酒、はちみつ、豆板醤

です。

* にんじんと生姜塩スープ

も！

ポカポカ！

ファー

テレビに集中しよ！

ではまた！(｡･o･｡)ﾉ♡

野菜たっぷりヘルシービビンバっ！ばっ！＼(＾＾)／

左目がずっと三重です

どうも

こんにちは。

先日、野菜もりもり食べたい時の夕ごはんです。

埼玉県が女子栄養大学とコラボして、LAWSONでヘルシービビンバを売ってるのを見まして、

たしかにビビンバって野菜たくさん取れるし塩分も規定量内に作れそうだよなあと思いました（＾∇＾）

なので、ビビンバ！

* 野菜もりもりビビンバ

ナムルを4種、作ってみました

大根は酢を効かせる！

にんじんはオーソドックスに、

胡瓜は炒めました。

エリンギは少し甘めにしたよ！

それから、

お肉。

油を全部落としてカリカリに！

石焼き風に、焦がしめにして香ばしくしてみましたよぅ＼(＾o＾)／

あーいま食べたーい（急）

あとは、錦糸卵。

片栗入れると作りやすい、気がします。

ごま油をすこし振りかけて、

胡麻、韓国のり、キムチもオン！

あとは、ピリ辛スープ作った！

そんな夕ごはんでした～♪

スニーカー！

一目惚れして買った！

キッズだけど(´∵`)

サイズ無いねん。

アクティブな旅行のために！

歩いても、疲れないよー！嬉しいー！

ではまたー！

受かれっ。

さつまいもと蜂蜜の蒸しパンをば、作りけり

12月は、

よりアクティブな一ヶ月にするぞー！

な、あぽにょろです。

どうもこんばんは（＾∇＾）

とりあえず明日は新たなバイトの登録に行くー！

公的機関でアルバイトをしてみたいなーって思ってて、さっき見つけ、急遽面接予約しました。

そしたら理沙からのグッジョブLINEもあり、

なんだか12月わくわく！

それだけのことで、単純ですが 笑

最近は、

* さつまいもと蜂蜜の蒸しパン

を作りました(人･∀･)

お昼に、お腹すいたー！蒸しパン食べたいー！

ってなって、炊飯器で昔作ったのを思い出しながら(人･∀･)。

薄力粉、BP、砂糖、蜂蜜、さつまいも、卵

です。混ぜて、炊飯器スイッチ押すだけ（＾∇＾）♪

そういえば。

料理と普通の日記みたいなブログが一緒になってるのが嫌だな～と思って、

日記ブログは別で、

且つアメーバ限定にしてみました

しっくりきているので、しばらくこのまやだと思います

？？ん？

関東人と関西人がいたね、いま。

コホン、

このままだと思います。

特に意味はあまりなく、

もっと自由に（そう、つまりテキトーに）

写真とか文字とか載せたいなーという理由だけです。笑

全然大したことも書いてないし

アメーバ登録しなくちゃ？なのかな？

なんだけど、知り合いなら皆承認するので

万が一したい方がいたら、どうぞ（＾∇＾）です（＾∇＾）

（本当にたいしたことは書いてないけど）

以上です(｡･o･｡)ﾉ♡

そういえばね、

ずっと前に作ったやつだけど、

料理の投稿サイトの

トップになって、

うれしくてスクショしました（＾∇＾）

それだけ。でもうれしい。（単純）

（＾∇＾）

ではまた！☺︎