うーはー！疲れた！
いや、嘘、疲れてない、全然余裕。←いみふ
かえろかーえろって感じですのん。笑
最近のごはんたちを！♡
*鶏団子の塩柚子鍋
野菜食べたーいお肉も食べたいあったかいのん！って気分のときの、ひとりお昼です。
里芋をつぶして、鶏挽肉と柚子胡椒、麹と一緒にお団子にしました～☻
たくさん出来ちゃったから冷凍しました。
も作りました。
*肉味噌
は野菜をみじん切りにしまくるのが楽しいの。←あほ
生姜とニンニクもみじん切り。
赤味噌と砂糖を多めに☻
豆板醤も少し入れました。
肉味噌は、
そのままごはんに掛けたり、
お茶漬けに梅干しと入れたり、
トーストにチーズとのせたり、
卵に混ぜてオムレツにしたり、
マヨネーズとあえて生野菜ディップにしたり
インゲンと炒って炒め物にしたり←しんしゃのお花見にこれ作った気がする
アレンジが効くので、好きなおかずのひとつです。
あ、あと、
*かぼちゃベースの辛スープ
も作りました、昨日帰宅直後。笑←連絡しないで夕飯残ってなかった。
皮を取ったかぼちゃを濾してスープに、唐辛子を擦って入れました。
簡単なものばかりだけど、最近はこんな感じでした。
スープが美味しい季節になりましたね～い(｡･o･｡)ﾉ
周りに、風邪を引いてる人が多いような。
お大事に～。。
ではまた☻