「なんちゃって唐揚げ」 ５回目の挑戦

昨日、言いかえると、１１月９日の日曜日のお昼ご飯は、「なんちゃって唐揚げ」を作ることに挑戦しました。これで５回目の挑戦になります。４回目に成功したように感じましたが、５回目も成功したと思います。ぜひ６回目にも挑戦したいです。

５回目に挑戦するのにあたり心配したことがあります。それは、現在、持っているお金が少ないことです。ラードは新たに買う必要がありました。ラードは約３５０円ですが、買おうかどうかを迷いました。また、薄力粉も新たに買う必要がありました。スーパーで薄力粉の値段を見たら、約２7０円でした。

お金があまり、無かったのですが、「なんちゃって唐揚げ」に挑戦したいという気持ちが勝り、昨日のお昼は「なんちゃって唐揚げ」に挑戦することにしました。ラードと薄力粉は新たに買うことにました。

この「なんちゃって唐揚げ」とはGREEの友達が紹介してくれた唐揚げの簡易版みたいなものです。「なんちゃって唐揚げ」の作り方を紹介してくれたGREEの友達が色々なＹＯＵＴＵＢＥを見て考えた、簡単に唐揚げを作る方法で作ったものが「なんちゃって唐揚げ」だそうです。

簡単に「なんちゃって唐揚げ」を説明すると、鶏肉の切身に片栗粉をつけてラードで焼くというものです。

それで、昨日、「なんちゃって唐揚げ」に５回目の挑戦をしましたが、結果は大体、４回目と同じでした。違いは４回目は片栗粉や薄力粉の白い粉を洋服に多くつけてしまいましたが、５回目はあまりつけなかったことでした。５回目はたまたま洋服が汚れずに済んだと思います。お金に余裕ができたら、エプロンを買うつもりです。

４回目に成功したように感じたので、５回目が４回目と差程大差がないことは悪いことではないと思います。

５回目の挑戦で気づいたのが、ラードという油の処分についてです。僕は油の処分の仕方を知らなかったので、「なんちゃって唐揚げ」に挑戦した１回目から５回目まで残ったラードという油を流しに捨てていました。

ラードを流しに捨てると、ベタベタしたものが残り流しが汚れていることに気づきました。これは排水管を詰まらせないだろうかと不安になりました。それで、ネットで調べました。

そしたら、料理で残った油は流しに捨ててはいけないことがわかりました。油を流しに捨てると、排水口や排水管を詰まらせてしまうそうです。

これを知り、少しショックを受けました。先にも述べましたとおり、１回目から５回目までの全部の回で、残ったラードという油を流しに捨てていましたので、少しショックを受けました。食器やフライパン等を洗い終わった後に、布団を敷いて寝ることにしました。

ラードという油を流しに捨ててはいけないのに、捨ててしまっていたことに少しショックを受けて寝ることにしました。眠ればそのショックを忘れられるだろうと考えました。

昨日は午後３時頃に寝て、日付が変わって午前２時に起きることができました。起きた時はラードという油を流しに捨ていたショックから精神は立ち直ったように思います。今は気になりません。

料理後の油は固めて捨てるか、キッチンペーパーで吸い取って捨てるといいそうなので、次に油を捨てる時はどちらかの方法を取ろうと思います。

最後に繰り返しますが、４回目、５回目と成功したので６回目にも再び挑戦したいです。

今月も家計が苦しい

今日の晩ごはんに使った金額は４７０円です。僕にとって晩ごはんの金額が４７０円はかなり安いです。毎日、これぐらいにすると、今月、何とか乗り切れそうです。というのは、今月も家計が苦しいからです。

３ヶ月前に携帯ゲームに沢山、課金してしまった為に家計が苦しい日々が続いています。３ヶ月前は約３万円、２ヶ月前は約２万円、１ヶ月前は約１万円を携帯ゲームに課金しました。

僕としては、１万円が適度な課金だと考えています。１ヶ月前は約１万円で済みました。しかし、２ヶ月前、３ヶ月前と課金額が１万円以上だった為に現在も家計が厳しい状態が続いています。

今月は靴を買ったり、コートをクリーニングに出したりで出費が上がっています。僕は靴は２足しか持っていません。１足は仕事用の靴でビジネスシューズです。あとの１足はスニーカーです。

今月、スニーカーの底が薄くなり、穴が空いてしまいました。それで、今月、スニーカーを買わなくてはならなくなりました。穴の空いたスニーカーは長い間、履いており、穴が空いたのは寿命だから仕方ないと思います。

今月も家計が苦しいので、今日は納豆、サラダチキン、カットサラダを買って晩ごはんの値段を４７０円にすることに成功しました。

もし晩ごはんをコンビニ弁当にすると、弁当以外に野菜を買って約１０００円になります。それに対して今日はコンビニ弁当の半額で済みました。

３ヶ月前に携帯ゲームに課金しすぎたので、朝とお昼の食事の量を減らしました。それは今も続いていますが、問題なく続けられています。

それに加えて、今日は晩ごはんの値段を下げることに挑戦しました。ただ、毎日、この値段で続けるのは難しいと思うので、金曜日は缶ビールを２本飲んで、土日は金額を考えずに何かを作ろうと考えています。

この日記の作成中に思い出しましたが、５年以上前に、家族がある目的の為に使うようにと僕に預けた２万円を携帯ゲームの課金に使い込んだことを思い出しました。そのことは正直に家族に話した方がいいと思って家族に正直に話しました。正直に話しましたが、しばらくの間、家族から信用はありませんでした。

それで、３ヶ月前に携帯ゲームに課金し過ぎてお金がないことを今、勤めている会社の人に伝えました。今、勤めている会社の僕の所属している課は、おのおの社員に支援担当者がつきます。僕の勤めている会社の僕の所属している課は、皆、障害者雇用で雇われた人たちです。

その障害者雇用で雇われた人たちにはおのおの支援担当者がつきます。

３ヶ月前に携帯ゲームに課金し過ぎてお金がないことを伝えたのは、その支援担当者さんです。そしたら、支援担当者さんは納豆、サラダチキンを食べるといいとすすめてくれました。

それを今日、実践することにしました。合計４７０円なので、かなりの節約になると思います。これならば、今月を乗り越えることができると思います。

「なんちゃって唐揚げ」に挑戦 ４回目

今日の夜に「なんちゃって唐揚げ」を作ることに挑戦しました。作り始めたのは午後７時頃からです。テレビを見ながら、「なんちゃって唐揚げ」を作ることに挑戦しました。

その時のテレビのチャンネルは１チャンネルです。僕の地域では１チャンネルのテレビ局はＮＨＫです。午後７時から１チャンネルでは、ニュースセブンというニュース番組が放送されています。僕は毎日、ニュースセブンを見るようにしています。

テレビを見ながら料理をしたからといって、料理にさほど影響はありません。テレビを見ながら作っても料理の味は変わらないと思います。

それで、今日の夜に「なんちゃって唐揚げ」を作ることに挑戦したのは、４回目です。１回目、２回目に挑戦したことについては日記を作成してGREEとアメーバブログにアップロードしました。しかし、３回目に挑戦したことについては日記にしませんでした。

３回目の挑戦は結果が２回目と変わらず、日記を作成するのが難しく感じました。それで、３回目の挑戦についての日記は作成できませんでした。３回目に挑戦したことの結果は、２回目から進歩していると思えませんでした。

１回目に挑戦した時は初めてだったこともあり、少し感動しました。しかし、３回目は進歩が見られなかったので感動はしませんでした。

それで今日は４回目の挑戦をしました。結果を述べると、３回目よりうまくいきました。見た目が３回目に比べて大きく変わりました。色がこがねいろに近くなり、衣がちゃんとついているように見えました。

「なんちゃって唐揚げ」の４回目に挑戦することにあたり、僕の持っている料理本の唐揚げの作り方を調べました。その料理本によると唐揚げの衣となる片栗粉や小麦粉を混ぜたものに肉をつける時にしょうゆを混ぜるといいとありました。

そこで、しょうゆを混ぜることを試してみました。料理本だとしょうゆを大さじ２杯、混ぜるといいと記載されていました。大さじ２杯ぐらいで変化はあるのだろうかと疑問に思いながら、「なんちゃって唐揚げ」に挑戦しました。

そしたら、びっくりです。なんと、衣の色が３回目に挑戦した時と大きく違い、こがねいろに近い色になりました。色が３回目までと大きく違い、衣がちゃんとついているように見えました。

３回目までは色が白かった為に衣がちゃんとついているかどうかがわかりませんでした。。しょうゆ大さじ２杯でこんなに変わったのは驚きでした。

近いうちに、「なんちゃって唐揚げ」の５回目の挑戦をしたいです。

「なんちゃって唐揚げ」の作り方は、GREEの友達に教えてもらいました。簡単に説明すると、肉に片栗粉をつけてラードの入ったフライパンで焼くというものでした。この「なんちゃって唐揚げ」はGREEの友達のオリジナルの料理なのかどうかを聞いてみたいです。