18世紀創業のブルゴーニュ地区大手ネゴシアン（ワイン商）「パトリアッシュ」が手がけるスパークリングワイン。
■ヴィンテージ／N・V（ノン・ヴィンテージ）
■種類／泡（白）
■タイプ／ブリュット
■生産国／フランス
■生産地／ブルゴーニュ
■生産者／パトリアッシュ社
■セパージュ／アイレン、ユニ・ブラン
■ALC／11％
色調は輝きのあるほのかにグリーンがかった澄んだイエロー。気泡の量は少なめなものの、キメは細やか。
香りはグレープフルーツ、レモン、オレンジ、花梨の果実香と菩提樹、キンモクセイやハーブの芳香が感じられます。
味わいはスッキリとしたまろやかな果実味と爽やかな酸味が印象的で、泡の刺激は弱からず強からずのニュートラルなドライ加減。余韻にはフレッシュ感が残ります
アルコール度数の低さのせいというのもありますが、味わいはレモネードのようで、グビグビ飲めちゃいます。
お値段も懐に優しいので(笑)、常備品として冷蔵庫にキープしておくには持って来いの泡ですね。
☆ 76+ pt ☆
