プロジェクト・クワトロ／カヴァ・ロゼ（N・V）

スペイン東部カタルーニャ州の山間部、コンカ・デ・バルベラに居を構える「クロ・モンブラン」が、“４”種類の葡萄品種を使用して造った“クワトロ”と名付けられたアイテム。
今回はピンクのボトルが美しい、ロゼをいただきました。

■ヴィンテージ／N・V（ノン・ヴィンテージ）
■種類／泡（ロゼ）
■タイプ／辛口
■生産国／スペイン
■生産地／カタルーニャ州、コンカ・デ・ バルベラ
■生産者／クロ・モンブラン
■原産地名称／D.O.カヴァ
■セパージュ／トレパ（80％）、ピノ・ノワール（15％）、ガルナッチャ（３％）、モナストレル（２％）
■ALC／11.5％

◆色／輝きのある少々濃いめのピンク色。気泡の量は少なめなものの、キメ細やかでゆったりと液面に上昇してきます。
◆香／ラズベリー、チェリー、ストロベリーの果実香と牡丹、バラ、菩提樹、スイカズラや干し草、甘草、イースト香、石灰のようなミネラル香が感じられます。
◆味／フレッシュ感を残すまろやかな果実味、生き生きとしたクリーンな酸味とドライなニュアンスを伴った泡の心地の良いフレーヴァーが調和。余韻に向けては、ほのかに感じるビターなテイストが、味わいをさらに引き締めてくれます。

突出した個性はありませんが、味わいのバランス加減に優れたとても爽快で飲みやすいロゼ。
ボトルのデザインもお洒落ですし、パーティーシーン等を盛り上げてくれること間違いなしですね。

☆ 81 pt ☆

[NV] プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ロゼ /スパークリング/ クロ・モンブラン スペイン... 2,052円 楽天

ワイン ブログランキングへ

にほんブログ村