- 今回は、シャンパーニュ方式で造られたオーストラリアを代表するジェイコブス・クリークのスパークリング・ワインをいただきました。
- ■ヴィンテージ／N・V（ノン・ヴィンテージ）
- ■種類／泡（白）
- ■タイプ／ブリュット
- ■生産国／オーストラリア
- ■生産地／南オーストラリア、バロッサ・ヴァレー
- ■生産者／ジェイコブス・クリーク
- ■セパージュ／シャルドネ（75％）、ピノ・ノワール（15％）
- ■ALC／11.5％
- ■購入価格／1,509円
- 外観は、輝きのあるグリーンがかった淡いイエロー。気泡は細やかで、勢いよく上昇して来ます。
- 香りは、グレープフルーツ、青リンゴ、ライム、青リンゴの果実香と白い花、ゼラニウムやイースト香のニュアンス。
- 味わいは、アタックからフィニッシュまでまろやかな果実味、爽快感ある軽やかな酸味と泡の程良いドライ感が口中に広がります。
- とてもクリーンで清涼感溢れるテイストに仕上げられた、コスパ的にも十分満足できるスパークリング・ワインでした。
- ☆ 78 pt ☆
- ￥1,296
- 楽天
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ジェイコブス・クリーク・シャルドネ・ピノ・ノワールNV（泡・白）[Y][P]
