今回は、イタリア・プーリア州のサンキリコ社のネグロアマーロ100％のワインをいただきました。
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【サンキリコ社とは？／インポーターの資料より引用】
プーリア州・レッチェのサンキリコ社は、一見すると2006年にファースト・ヴィンテージのワインを送り出した新しいカンティーナのように見えます。しかし、その祖は1560年代にまで遡り、東欧出身と言われる元祖から４代目にあたる現当主まで代々受け継がれてきた「高度な農学と領地への情熱」は並大抵のものではなく、そこから産み出されるワインは「こだわり」以外の何物でもありません。
現当主“ジャンルカ”は、伝統的なサリーチェ・サレンティーノでのワイン醸造に甘んずることなく、彼のワイン醸造のキャリアの半分以上をトスカーナ州のアンティノーリ社での経験に充てています。そこから得た最高の物を情熱と共にぶつけたワインは正に珠玉。少しでも満足しないものは、決してリリースしない。その信念は時として２年間に渡り１本のワインも私達のもとに届かない、と言った驚愕のシチュエーションをも巻き起こしますが、届けられたワインを開ける時の至福は補って余りうるものとなります。
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■ヴィンテージ／2013年
■種類／赤
■タイプ／フルボディ
■生産国／イタリア
■生産地／プーリア州、レッチェ
■生産者／サンキリコ社
■原産地名称／I.G.P.サレント
■セパージュ／ネグロアマーロ（100％）
■発酵／ステンレスタンク
■熟成／ステンレスタンク
■ALC／13.5％
■購入価格／4,320円
◆色／輝きのある紫がかった濃いルビー色。
◆香／チェリー、ブルーベリー、カシス、プラム、カリンの果実香と干し草、スミレ、黒胡椒、甘草、丁子、ほのかにアルコールの風味やコーヒーのニュアンスが感じられます。
◆味／まろやかな果実の旨味と滑らかで心地の良い酸味が調和。スパイシーなフレーヴァーを伴ったスムーズなタンニンが余韻として持続します。
しっかりとした甘味が印象的ですが、濃厚というレベルではなく、繊細さも併せ持ったエレガントでスマートなテイストに仕上がっています。
ネグロアマーロ良いですね～（笑）
個人的には他品種とのセパージュではなく、ネグロ100％が断然好みです。
☆ 82 pt ☆
