キャンティ・クラシコ/イル・ペルティカート/ヴィッラ・サンタンドレア | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

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~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

ヴィラ・サンタンドレア

◆ヴィンテージ/2010年
◆種類/赤
◆タイプ/ミディアムボディ
◆生産国/イタリア
◆生産地/トスカーナ州
◆生産者/ヴィッラ・サンタンドレア
◆原産地名称/D.O.C.G.キャンティ・クラシコ
◆セパージュ/サンジョヴェーゼ(90%)、シラー(10%)
◆ALC/13.5%

色調は、輝きのある紫がかったやや濃いめのルビー色。
香りは、熟したブルーベリー、カシス、プラム等の果実の芳香。牡丹、シダ、バラ、干し草や甘草のニュアンスも感じられます。
味わいは、凝縮感が感じられる果実味の中に、サンジョヴェーゼ特有の伸びのある酸とシラーのスパイシーさがほど良く調和したテイスト。

良い意味で癖のない仕上り。幅広くお料理にマッチしそうなワインでした。

キャンティ・クラシコ イル・ペルティカート [2010] ヴィッラ・サンタンドレア <赤> <...

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