ライヒスラート・フォン・ブール/リースリング・トロッケン | 深煎りSOMMELIERの“日々是葡萄酒”

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~突然?ワインに目覚め…ワインエキスパート、ソムリエの資格を取得してしまった“親父”の備忘録?~

何と!自分で購入していただくのはお初となるドイツのワイン!(笑)

今回は、ドイツで最も温暖な地として知られるファルツ地方で、ドクター・バッサーマンヨルダン、ビュルクリンヴォルフとともに それぞれ頭文字がBではじまることから、「ファルツの3B」と称えられるライヒスラート・フォン・ブール醸造所のワインをチョイス!

フォン・ブール

◆ヴィンテージ/2012年
◆種類/白
◆タイプ/辛口
◆農法/有機農法
◆生産国/ドイツ
◆生産地/ファルツ地方、ミッテルハールト地区
◆生産者/ライヒスラート・フォン・ブール
◆格付/Q.b.A
◆セパージュ/リースリング(100%)
◆土壌/砂質粘土質、風化石灰岩、玄武
◆ALC/11.5%
◆購入価格/1,580円

色調は、透明に近い薄いレモンイエロー。
香りは、グレープフルーツ、レモン等の柑橘系の芳香…リンゴ、ライチのニュアンスも感じられます。
味わいは、まろやかな果実味と芯のしっかりとした切れのある酸味が印象的。

果実の凝縮感と酸の爽快感をバランスよく兼ね備えた、なかなか心地良い出来栄えのワインでした。

▶ 79 pt ◀

ライヒスラート フォン ブール フォンブール リースリング トロッケン 容量:750ml

¥1,680
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