昨日の夜、放送になった
ぐるナイスペシャル～ごちになります！～
という番組で、麻の実中華料理レストランが紹介されました。
昨年、銀座にオープンしたお店で、
私の扱っている麻の実と同じヘンプキッチンさんから
良質の麻食材を卸して使っているそうです。
番組を見られた方からお問い合わせを頂ましたが、
火麻＝麻の実＝ヘンプナッツの事です
長寿村として知られる中国の巴馬村では、
3人に1人が100歳以上。
日常的に麻の実と
そして麻の実油＝ヘンプオイルを食べているそうです。
今月から、HempSweetCookingに加えて、
HempFoodCookingも開催を始めます。
ヘンプナッツの栄養価や美味しい調理方をが紹介いたします。
東京でもブームの兆しのあるヘンプナッツを
ぜひ日常に取り入れてみませんか？
どうぞお気軽にご参加ください♪
明日の王様のブランチでもバマロハスカフェ（麻の実料理中華の店）が
紹介されるそうです。TVのある方はぜひご覧ください。
HempFoodCooking part1
～はじめての麻の実豆腐で梅雨も元気に♪～
6月11日(土)13時半～16時
栄養価の高い麻の実は、現代人に不足しがしな栄養素が凝縮し食材です。
その麻の実をたっぷりと使い、まったりとして滑らかな食感が美味しい
麻の実豆腐を作ります～。
持ち物 エプロン、三角巾、ハンドタオル、小さめタッパー、メモ。
参加費 ２０００円 ２回目以降１８００円
場所 新潟市東区空西 個人宅
お申込み amiamiasukaアットマークhotmail.com