です。昨今の世界の食材事情の恐ろしい情報が流れてくるようになり、信用できるところからの食材の購入の必要性を強く感じています。我が家は「COOP」(時々)と「大地を守る会」(毎週)の宅配を使って食材を購入しています。また、近くに成城石井のスーパーもあるため、そこで牛乳や味噌、ジュースなどを購入しています。
価格は少々高めになりますが、やはり「信頼できる質の良い食材」を使うということの重要性を考えると多少高くても目をつぶって買ってしまいます。
この口から入ったものは、場合によっては体内に蓄積し、自分だけでなく子供や子孫にまで影響してきますから、やはり多少高くでも無視はできないと思うのです!
さて前回からの続きです。
早産の疑いありということで入院、出産して戻ってくる6ヶ月の間、本当にいろいろな事がありました。
生活は、私がいなかった頃に逆戻り、義父母、父親の努力もむなしく、jujuは学校にほとんどいかなくなり、かなり義父母や父親の手を煩わせていたようです。
書くときりがないですので割愛しますが、状況はどんどん悪くなるばかりでした。
私は入院中に夫からいろいろな話を聞き、正直このまま帰らず、ずっと実家のお世話になろうと思ってしまうぐらいでした。
そして出産して2ヶ月、理由をつけて伸ばし伸ばしにしていた家に帰る事になりました。
早速、家に戻ったことを伝えようと、夫が部屋をあけると。。。
「・・・・。」
あーあ。。。
(その時の状況は想像におまかせします。ひどい状況でした。)
そんなこんなで始まった前途多難な新生活でしたが、最初は産まれたばかりの子供の世話で疲れてしまい料理を作る気になれず、ついつい宅配の半製品を使った手抜き料理をつくっていました。
そんあある日、私が外から帰ってくると台所から慌てて出てくるjujuの姿が。。。
インスタントラーメンでも作っていたのかななんて思いながら台所に行くと、レンジの横には途中まであけたインスタントの麻婆豆腐の袋が置いたままになっています。
入院前の記憶を思い出しても、jujuが外で食べ物を購入する時は手軽に食べられるカップラーメンがほとんどです。インスタントの麻婆豆腐など、購入した事はないです。
「あ!」私は思い出しました。
入院前、一緒に住むようになって初めて麻婆豆腐を作ってあげた時、好き嫌いの激しいjujuの皿が洗ったようにキレイになって戻ってきた事があります。その後何回かつくりましたが毎回お皿はとっても綺麗になって帰ってきました。
そして今、目の前にあるインスタントの麻婆豆腐をみて、私の料理魂に火がつきました^ ^
「こんな美味しくない、インスタントの麻婆豆腐を食べさせる訳にはいかない!」
早速、麻婆豆腐を作ってあげたのは言うまでもありません。そのおかげかどうかはわかりませんが、インスタントの麻婆豆腐はそれから数ヶ月放置されたままでした。。。
やっぱり手料理に勝るものはないよね!
jujuが私の料理を恋しく思っていてくれたんだと勇気付けられた出来事でもありました

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