今日も爽やかな晴れ

今日のパンは、昨日から仕込んだ　ルヴァンカンパーニュ
今朝急いで焼きました。

いつもの1.5倍の生地量を2分割して

一つはゴーダチーズ入りのオーバル型。
もう一つはプレーンの丸型。

チーズはまた噴出

憎めない不恰好くんです。

マグマのように　流れ出てました…でもこのカリカリが美味。

クラムの空洞模様がおもしろい。

プレーンのカンパーニュは無難に出来上がりました。

ゴーダチーズ入りは　女子会合で試食していただきました

今日のカンパくんたち１０