今日も朝から晴れて
穏やかな小春日和の11月最終日でした
今日は酒粕酵母でカンパーニュを焼きました
ドライミックスフルーツとレーズン入り
最終発酵前にフルーツをしっかり混ぜ込み。
ミックスフルーツは砂糖漬けなので
生地全体がほのかに甘くなりました。
たまに食べたくなる少し甘めカンパーニュです
昨日は買い物と用事をすませに
銀座と日本橋へ。
普段はメトロで移動でほぼ地下ですが
穏やかな天気なので久しぶりに地上を移動。
銀座から日本橋をブラブラ散歩
もうすぐクリスマス
@高島屋
ウチもクリスマス準備しなければ