今朝はよく晴れて冷え冷え
日中は穏やかでぽかぽか
小春日和になりました
今日は 最後の巨峰酵母液でバゲットを焼きました
粉： ドヌール
もう少し穴ボコがほしいところ。
でも、クラムしっとり＆しっかりで
美味しく焼きあがりました
最近パン消費が減ってしまい
パン焼き数も少なめで
久しぶりのバゲットでした
寒い日が続いていましたが
イチゴ花が次々咲いて 実もついてます
『サントリー本気野菜』は、本当に良い苗。
ランナーも次々出ているので
切り取って別鉢に植えつけました。
来年はクローンで収穫アップめざします