今日は曇りがちの晴れ
または 晴れまのある曇り
東寄りの風のおかげで暑さも耐えられます。
今日は酒粕酵母でチーズカンパーニュを焼きました
粉： Gヨット
ちょっとバクハツしましたが
ほどよい穴ボコ、クラムふんわり
美味しく焼きあがりました
食欲も復活してきたので
パン欲も戻ってきたかも
ただ、暑いとパン焼きモチベーションはネ…
カヴニッケイ・トピは最高値更新中
（グロは弱いけれど
）
）今年のお盆は夏枯れ相場ではない
それともこれから〇〇ショックくるのかしら
デイトレはほとんどやらないので
この高いアゲアゲ相場では
買うのも売るのもムズカシイです