今日も朝から晴れて猛暑
台風9号が接近した日は
久しぶりに30度を超えなくて
過ごしやすかったのもわずか一日。
また沸騰した日が続くようです
また 汗かきながら・・・
今日は酒粕酵母でチーズカンパーニュを焼きました
粉：Gヨット
クラムしっとりと
美味しく焼きあがりました
午後、熱中症に気を付けながら園芸作業。
暑すぎて、蚊は減るけれど
他の害虫が大発生
困ったものです
本日の収穫
大葉は今年は特に豊作
βーカロテンが豊富で
免疫力アップ、肌のアンチエイジング効果もあるそうで
毎日せっせと食しております