今日は 朝から晴れて穏やかな小春日和

ということで
ほぼ一日、
外で園芸作業
ブラックベリーの剪定からスタートして
コンポストを埋めたり
収穫終わったプランターや植木鉢を片付けたり。
9月半ばに苗を植えたスティックセニョール(茎ブロッコリー)。
やっと頂花蕾が

脇芽から成長するセニョールをたくさん収穫するために
てっぺん(頂花蕾)はカット

てっぺんは もちろんいただきますよ


年内に収穫できるとよいのですが
昨日・今日と乾燥した晴れだったので
切り干し大根を天日干し

こんなにたくさんあった大根も
ビタミンDたっぷりの美味しい自家製切干完成です
