今日も 南風がかなり強く晴れて真夏日
残暑・酷暑はまだキビシイです
また、群発性頭痛が始まったみたいで
毎晩（夜中）、目が覚めて鎮痛剤を服用しています
気象病もあるのかツライ
今日はレーズン酵母液でバゲットを焼きました
粉： リスドオル
暑いので、粉を混ぜてから発酵までほとんど冷蔵庫の中。
最終発酵も室温短めにして その後冷蔵庫で冷やして…
あいかわらず クープ萌えワレしませんが
美味しく焼きあがりました
本日のブドウ収穫
傷んだ実を取り除いて３００g
毎晩のデザートです