今日も晴れ
そして猛暑
そして猛暑 暑さのピークは先日で過ぎたかと思っていたけれど
甘かったみたいです…
暑い熱帯夜も続きそう
まだまだ頭痛も続きそう
ツライ…
今日はレーズン酵母で
レーズン＆イチジク入りカンパーニュを焼きました
粉： カメリヤ
成形時にレーズン＆イチジクを混ぜましたが
外側に集中してしまって
焼成時に外に出て焦げてしまったものが多い
アタマ悪いので
焼き上がりをイメージした成形ができましぇん
つよし3兄弟収穫
２９～３１号
猛暑に耐えてます
連休 そしてお盆休みがはじまりましたが
猛暑、南海トラフ、その他の地震、台風5号などなど
自然災害のリスクが大きくて大変な２０２４夏。
8月が無事に過ぎますように