今日は久しぶりの山食ぱん♪

今日は曇り　

そして南からの暴風が　一日吹き荒れてました

今日は久々に　山型食ぱんを焼きました

今回は黒糖食ぱん

クラムの色、わかりにくいですが薄茶色。

少し甘くしたかったので

黒糖はいつもの砂糖の倍量にしてみましたが

甘すぎずやさしい味。

サフイーストでよく膨らみ＆伸び

クラストかりっと、クラムふわっふわで

美味しく焼きあがりました

GWもあっという間に終わり

今年もまた　片付けがすすまなかったー