昨日の寒い暴風雨から一転
今日は 曇りから徐々に晴れて
気温は低めですが 清々しい陽気となりました
今日は レーズン酵母液でバゲットを焼きました
粉： ドヌール
クープでないところが（よいかんじに）割れ
まっすぐすらりとしてない
けれど
美味しく焼きあがりました
ドヌールは やはり美味です
3月決算発表ピークで 悲喜こもごもマイカヴです
（悲多め
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