今日は 朝から雨
昼は本降りに 夕方は風も強くなってきて
気温も下がり 冬の寒さです
今日も 未明と朝に 頭痛薬のお世話に
今月は服用回数が多いわ
本日は女子会合デイ
悪天候でも集合
楽しくお喋りして終了しました
本日のお茶＆お菓子…ではなくてパン
お茶： アッサム
パン： イースターのパン
イースターのパンをアレンジして焼きました
ラム酒漬けレーズンと文旦ピール入りのリッチパン
本当は 型の上まで盛り上がるようにしたかったのですが
分割生地が少なかったため 小さくなってしまった
パンは 昨日焼いて即冷凍
自然解凍したあと 電子レンジで少し温めなおし。
リッチなパンで
甘さ控えめ、ふんわりと美味しく焼きあがりました。
たくさん焼いたのでお持ち帰りしてもらい
喜んでくれました