今日のカンパくん'23-56 今日も晴れ 南風がとても強く暖かくなりました 今日は、二十四節気の 『大雪』 ですが小春日和~ 今日は レーズン酵母でカンパーニュを焼きました 粉: リスドオル、春よ恋 を半々 リスドオルのためか いつもよりもクラムがしっかりした感じ。 ふわ感で食べたい時はブレンドしない方がよいですネ。 しっかりクラム&クラストで 美味しく焼きあがりました