今日も朝は冷えて
日中はよく晴れました
日中はよく晴れました北風が強く 体感温度は低めで
空気はカラカラ乾燥してます
今日は 酒粕酵母でプチカンパーニュを焼きました
粉： ゴールデンヨット
クッペと丸型に成形。
どちらも伸びよく 美味しく焼きあがりました
やっぱり プレーンは粉や酵母の味がよくわかり
飽きない味ですネ
あ、グラニースミス とーっても酸っぱいです
（でも、美味しい）
日中はよく晴れました