今日は 雨が上がって青空広がり 空気もクリア。
湿度が低くて 北風が少し強い 清々しい天気でした
今日は 酒粕＆米麹酵母でカンパーニュを焼きました
粉： リスドオル、石臼挽きゆめちから
真上からだと丸いけれど
横から見ると 
三角とがり気味で 甘食みたい。
三角とがり気味で 甘食みたい。
甘食 食べたくなった
今回もきつめに締めて成形しましたが
ほどよく穴ボコ
美味しく焼きあがりました
本日の ジューンベリー収穫
５００ｇ
今年は カラスが家の近くをよく飛んでいるためか
ヒヨドリがほとんど来なくて
スー子（スズメ）がたまに来るくらいで
ジューンベリーは ほとんど食べられていません
カメムシも少ないので
今年は防鳥ネットもはずしてしまいました。
一気に色ついたので
収穫もあっという間に終わりそう
豊作万歳
豊作万歳