今日のカンパくん'23-12 今日は朝からよく晴れて 穏やかな天気 朝は冷えました 今日は レーズン酵母で金時豆入りのカンパーニュを焼きました 先日 プレゼントパンに焼いた時は成形時にお豆を入れましたが 今回は 均等に混ざるように一次発酵前に混ぜ込みました。 一部 クープ開いてブコツパン うーむ 均等ではないですネ 北海道産金時豆の甘納豆は甘すぎず パンに混ぜるとさらに控えめになり とても美味でした 昨日は一日雨だったので 今日 お彼岸のお墓参りに行ってきました。 きれいにお掃除もしてすっきり。 気分も気持ちもよくなりました