今日は朝からよく晴れて 穏やかな天気
朝は冷えました
今日は レーズン酵母で金時豆入りのカンパーニュを焼きました
先日 プレゼントパンに焼いた時は成形時にお豆を入れましたが
今回は 均等に混ざるように一次発酵前に混ぜ込みました。
一部 クープ開いてブコツパン
うーむ 均等ではないですネ
北海道産金時豆の甘納豆は甘すぎず
パンに混ぜるとさらに控えめになり とても美味でした
昨日は一日雨だったので
今日 お彼岸のお墓参りに行ってきました。
きれいにお掃除もしてすっきり。
気分も気持ちもよくなりました