今日は朝からよく晴れましたが
とにかく 寒い寒い寒い
雪はほとんど降らなかったのでホッとしましたが
日中も凍る寒さでした
今日は レーズン酵母でプチ寒波 もとい
プチカンパを焼きました
粉： リスドオル、ライ麦
久しぶりにライ麦を少しいれて美味しい。
自分好みのクラスト厚めのよい感じに焼き上がりました
レーズン酵母も起こしはじめましたが
このところの寒さで 発酵が少し遅めです。
この ぷくぷくを見ているのが好き
酵母が生きてる 育っているのを見るのが癒しになります
カヴ4263 サスメド （下値でないけど）ささりました
でも、明日更に下がるような感じも…
またしても買い下がりか
6526 ソシオさま が 新高値8,000円超え
次は、
10,000大台→分割 を期待して
（欲張り
）
その前に来週の決算が気になりますけど