切り干しその２

今日も乾燥の冬晴れ

風が少し強いです。

乾燥した風も吹いて　切り干し大根が完成しました

大きな大根１本でも　保存袋の中サイズで余るほど

乾燥すると本当に少量になってしまいます。

大根が早く完成したので

いただいた大きな人参2本も切干しにしてみました　

大根よりも水分が少ないので　完成も早いかも

切干し人参は初めてなので楽しみです