今日は朝から冷たい雨雨
午後は止み 夕方には青空が見えましたが
真冬の寒さでした雪の結晶
(天気情報では、釧路と東京の最高気温同じだった)
 
 
今日は レーズン酵母でカンパーニュを焼きました音譜
 
粉: ベスト、 石臼挽きゆめちから
 
トップが少し割れてピキピキ
 
 
 
よい感じの穴ぼこで 美味しく焼きあがりましたニコニコ
 
最後のベスト(粉)。
いつも注文するお店が取り扱わなくなり
他のお店も探したけれど見つかりませんでした。
高くないのに美味しくて好きな粉だったので残念デスショボーン