今日は 曇りがちで 南風が強くて 暑い日になりました
![くもり](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/027.gif)
明日からは 雨の寒い日が続く予報で
今年の夏日も 今日で終わりでしょうか。
今日は レーズン酵母で雑穀プチカンパーニュを焼きました![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
粉: ベスト、石臼挽きゆめちから、マルチシリアル
レモン型(クッペ)
今回は シード入れないのでプチ感は少なめ。
しっかり焼き込み クラストかたく 美味しく焼きあがりました
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
先日届いたブドウの中に巨峰があったので
食べた残りの皮で 酵母起こしトライ中
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
(シャインマスカットとナガノパープルは皮ごと食べてしまうので酵母起こしせず)
2日目で かなりブクブクきてます
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/145.png)
どんな酵母が どんなパンができるか楽しみです
(失敗しなければ)
今日 10月4日は ごろあわせで 『投資(とうし)の日』
不穏な弾道ミサイルのニュースがあっても
『投資の日』 なので 下げ続けている投資関連のカヴ
7342 ウェルスナビ を買ってみました
もうそろそろ リバってくる??? と望みかけて
![お願い](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/517.png)