今日も よく晴れました
北よりの風が強いですが 気温が急に上昇。
とても暖かくなりました。
今日は レーズン酵母でバゲットを焼きました。
粉： ドヌール
まっすぐに成形できなかったようで
片方先っちょが曲がり
まだら穴ボコ
もう少し ボコがほしかったですが 味はよくできました。
ドヌールも美味
気温も上がり 草花が急に成長した感じです。
ミニスイセンの つぼみも見えてきて
チューリップの 芽も
春が近づいてきていることを感じます。
ウクライナも 早く早く 暗い冬を抜け出して
早く早く 穏やかな春が平和がくることを心から祈っています