今日も冬晴れ
北風が少し強くて 空気がきりりと冷たい 寒い一日
今日は レーズン酵母で雑穀カンパーニュを焼きました
粉： ベスト と マルチシリアル（雑穀）15％
前回のカンパで クープ ちょっと萌えワレしたので
期待したけれど 今回はダメでした
味は 美味しくできました。
が・・・
硬いクラスト好みのワタクシは
クラスト多い 小型パン クッペの方がよいかな～
今日は 満月
ウルフムーン
ウルフムーン一年で一番小さい満月だそう。
でも、冬のクリアな空は
お月さまが とてもきれいに見えます
今朝は 起きた時に （まだ暗い）西の空に大きな満月を拝み
先ほどは 東の空の満月を
今日は 朝も夜もムーンパワーを浴びることができて最高です