今日も冬晴れ
朝は冷えましたが 日中は風もほとんどなく
穏やかな天気でした。
お掃除日和なので しっかりお掃除して
部屋も こころも すっきり気持ちよくなりました
今日は 酒粕酵母＆米麹酵母でカンパーニュを焼きました
粉： ベスト と ゆめちから
今日は クープが ちょっとだけ萌えワレ
割れた縁が うす～く かりっと焦げて
高さもでて 丸く焼き上がりました
穴ボコもグッ
クラスト厚め＆硬く 美味しくできました
トンガの海底火山噴火
による津波も
による津波も日本は被害なく よかったです。
でも あんなに離れた火山の噴火で津波とは…。
トンガのニュースが入ってこないので心配です。
大きな被害でないことを祈るばかりです。