今日も 冬晴れ
北風がとても強くて寒いです
今日は レーズン酵母液でバゲットを焼きました
粉： MKTD
今回も レーズン酵母のヘルプに サフひとつまみ。
あいかわらず クープは萌え割れしませんが
穴ボコ まずまず
味わい深く美味しくできました
カヴ今日もサゲました
後場すぐに 少しもどしたから
日銀は 今日は買ったのだろうか？
でもマザーズは 関係ないし…
今日は 一粒万倍日
こんな下げた日に買うと
（買い下がっていけば）
まさに 万倍 とまではならなくても
かなりよいパフォーマンスが得られるのでしょうネ
ワタクシは今日は買い（え）ませんでした…
昨年に買ったカヴは 高値掴みになってしまったし
見切り千両 が できない自分がダメ
とわかっているのですが
今年の課題かなぁ…