今日は 晴れて穏やかな暖かい日です
今日は レーズン酵母でプチカンパーニュを焼きました
粉： 春よ恋 と ゆめちから
HENNGEクープ（のつもり）
薄くて よくわからない
粉 ちょっと盛ってしまいました
（ズル）
（ズル） 横から見るとカーブできてるけれど ダメですネ
こちらは ダイヤになってしまいました
しっかりきつめに成型したから？ か
とんがりが多いです。
クラスト厚めでおいしくできました
カヴ今日は、ニッケイが下げましたが
マザーズは アゲ
4475 HENNGE も 今日はアゲ
包み足で このままアゲトレンドになってくれるとよいのですが