今日は晴れ
雲が少しずつ増えてきて 天気は下り坂です。
昨日より暑くなく 湿度も低いので
意外に過ごしやすいです
今日は 酒粕酵母でバゲットを焼きました
今回も 酒粕元種で。
粉： リスドオル
偏平で ずんぐり
スマートにしたいのですけど…
美味しいのですが
元種は ベスト（最強力粉）で起こしていることもあるのか
バゲットには なんとなく・・・。
元種バゲットは しばらくお休みにしようかなぁ
酷暑の炎天下で バラが頑張って咲いています
春よりも 大きさも小さくて 逆にカワイイです。
暑すぎてかわいそうなので 切ってクーラーの部屋へ。
プリンセスドゥモナコ
ほのかに香りがして シアワセな気分になります