今日は 梅雨晴れ
今日も蒸し暑くなりました
今日は バゲットを焼きました
レーズン酵母がまだ完成していないので
久しぶりに サフイーストのみ（微量）で
粉： リスドオル
加水率を少し控えめにしたので
生地ダレしませんでしたが 穴ボコ小さめ少なめでした。
酵母なしで シンプル味でした
今日は 一年ぶりに植木屋さんに剪定してもらいました。
植木屋さんは
定年後に植木剪定を習ってシルバー人材として始めた方です。
もう10年近く頼んでいて
お元気ですが やはり年齢も重ねて こんな暑い日は心配
こまめに休憩＆水分補給をお願いして
そして 夕方の急変した天気
雷雨のギリギリ前に無事に終わってホッとしました
木々も すっきりして 雨も降ったので さっぱりしました
後は 自分でこつこつ草取りです
（暑い季節はきついけど）
（暑い季節はきついけど）