今日は 朝から雨 南風も強いです
今年のゴールデンウィークは 雨でスタート。
今年も ステイホームGW
悪天候だと外出する人も減って
感染対策には良いかもしれませんネ。
今日は 酒粕酵母でプチカンパーニュを焼きました
半分は イチジク入り
満足のクラストの硬さ
よ～く噛んで 美味しくいただきました
（HENNGE ガンバレよ…）
ドライイチジクは 業務スーパーで購入したもの
以前 試しに購入してプチカンパに使いました。
4月のありがとうセールで98円（税抜き） で安かったので
まとめ買い
ドライとセミドライの中間ぐらいの柔らかさで美味
パン用として購入しましたが
そのままで おやつにもいただいてます
安いとハズレルこともありますが
こちらは 大当たり、オススメです
（神戸物産 ガンバレ！）