2021年初焼きはトラさん

今日は　曇りがちの晴れ

乾燥した寒い一日です。

今日は　今年初焼き

レーズン酵母液でバゲットを焼きました

粉：　ルーブル

生地がやわらかくて

ナイフはツレてしまい　クープ入れづらかったです。

クープ入れたところではないところが　割れてるし…

でも美味しくできました

牛に会いに　また旅したいなぁ