今日は 晴れ晴れ
昨日は どんよりと曇り寒かったので
明るい青空がうれしいです
今日は酒粕酵母でレーズンと胡桃のプチカンパーニュを焼きました
粉： 夢ちから と ベスト をブレンド
先日、粉と一緒に胡桃も購入してたくさんあるので
レーズンとともに ついついたくさん混ぜてしまいました。
生地からたくさん飛びでて焦げてしまい
入れすぎもいけませんネ
縦切り、横切り
やっぱり美味しい 王道のレーズン＆胡桃
焼いた日はそのままいただきますが
冷凍保存する翌日以降は トーストするとまた美味です