今日は 午前中の曇りから 秋晴れへ
過ごしやすい祝日敬老の日です
今日は 久々に酒粕酵母ベーグルを焼きました
ケトリングのひと手間のため 焼くのは週末がほとんどです
粉： ベスト
裏
今回のイチバン美人さんは
ねじり模様がでたこちらにしました
もう一つ、同じように模様がでたものもありましたが
真ん中の穴が丸くならなかったので2番。
断面
今回は 少しツヤがでました
ツヤピカまでにはならなかったけど～
『クラムがぎっちり』 とまではできませんでしたが
かなり噛み応えあり
になりました
になりましたさて、天気もよいのでこれから草花の手入れ＆草取りします