今日は 晴れ
でしたが

台風の影響で 時々雨がザーッと降る変わりやすい天気

湿度も高く 暑い一日となりました

そうそう、昨晩は満月で とても強い光

寝る前にたくさん月の光を浴びて
ムーンパワーをいただきました

そして、今朝も 西の空にまだ眩しい満月を拝めました

今日は 酒粕酵母でカンパーニュを焼きました

粉: 夢ちから

断面
切り始めてから 底撮るの忘れたことに気づいたので

底一部
石臼挽き夢ちから 100%なので クラムの色が薄茶色です。
しっかりとした 味わいのカンパになりました。
この頃また 胃の調子が少し悪くなってきて
背中も痛くなってきたので
早めの対応で
しばらく バター&チーズ自粛することにしました

胃も夏疲れかしら…



7月の長雨で 今年は梨の出来もよくないそうです。
農家さんは 天候や自然災害で作物の出来や収穫が変わるので本当に大変だと思います。
今年はまだ こちらには 台風がきていませんが
西日本は 台風9号に続き 勢力の強い10号が近づいています。
被害が大きくならないことを祈るばかりです

(満月にも祈ったけれど…)