今日は 梅雨の晴れ間
湿度は高く感じませんが 風がかなり強いです。
今日は レーズン酵母ストレート液でバゲットを焼きました
粉： ルーブル
加水率：７７％
また 生地がかなりダレてしまいました
（前回と同じ失敗の水分量）
クープが入らないし…
偏平だし…
でも、加水率高めなので 穴ボコボコ
おかげで 美味しいですが
もう少し 美人さんに仕上げたいです
ピンキー（ミニトマト）の葉が 黄色く枯れてきて
そろそろ 主枝の収穫もピークを過ぎつつあるようです。
側枝に実が色づくまでは少し時がかかりそう。
とりあえず今日の収穫は
６個 （累計３１個）
取り除いた 脇芽を 土に挿しておいたら
花が咲いてきたので （クローン）
こちらも もしかしたら 収穫できるかも