今日は 晴れたり
曇ったり
曇ったり気温も上がってきて
ようやく半袖で過ごせそうです
今日は 酒粕酵母でカンパーニュを焼きました
粉： 春よ恋 と 石挽き夢ちから のブレンド
底
断面
気温上昇とともに 発酵速度も上昇して
少し過発酵気味になってしまいましたが
ほどよい穴ボコ で 美味しくできました
カヴニッケイは上がっていますが
マザーズは下げて なかなか上手くいかないデス
今週は スイング銘柄 として
3960 バリューデザイン を選んでみました。
プリペイド・ギフトカードのシステム提供
顧客にモスバーガー、すかいらーくなど。
こちらの会社は
以前 ＩＲ説明会に参加して興味を持っていました。
好決算のあと上昇 そして下落したので
押し目狙いで。
上がるといいなぁ～
そして、損がふくらんでいる 9057 遠州トラック は
なかなか復活しないので切りました
（しかし、損切りすると よく上がるのよネ…）