今日は 曇りから晴れ
穏やかな節分となりました
節分ですので 恵方巻きを作りました
（関東人なので本当は恵方巻きという慣習はないのですが
）
）いつも作る シンプル質素巻き
太巻きというより 中巻き
乾物は昨日下準備をしておき
今日は スーパーへ野菜を買いに行ったのですが
胡瓜が高い！
１本 １００円で買えないなんて 高すぎる
というわけで 胡瓜の代わりに
ほうれん草 （９８円 安い
） を買いました。
） を買いました。
マイ質素恵方巻きは
かんぴょう、椎茸、人参、だし巻き卵、ほうれん草
といたってシンプルです。
でも
栃木の肉厚のかんぴょう （いただきもの）
肉厚の大分冬菇 （優待で選んだ）
アロマレッド人参 （デリカの優待）
と 素材はよろしい
薄味・甘さ控えめの
自己満足恵方巻き でした
旧暦では明日が新年（立春）
気持ちも 再度新たに ガンバルゾ～