株主アンケート謝礼当選♪と醤油麹

今日は、花曇りで暖かいです

東京海上ＨＤの

中間報告書（株主通信）のアンケート謝礼に当選

クオカード　５００円が届きました

株主数の多い企業での当選は嬉しいな～

（何名当選？確率低いかしら??）

そして

お味噌と一緒に仕込んだ醤油麹が出来上がりました

仕込んだ日の醤油麹

室温に置き、毎日かき混ぜて

約２週間後

こんな感じに　とろりとして　出来上がり

出来上がったので冷蔵庫で保存。

塩麹とは、また違う美味しい発酵調味料です