今日は、雲の多い晴れ
北風が冷たいです。
今日もバゲットを焼きました
酒粕酵母
粉はドヌール
しっかりとクープを入れましたが
萌えワレせず、エッジも立ちませんー
穴ボコも全体に欲しいのですが
先端は詰まり気味になりました→成形が原因
形はイマイチですが
酵母特有の厚膜穴ボコで美味です
今日は バレンタインデイ
で す が…
チョコ苦手なのでナシ
でも、バレンタインチョコ商戦も
以前と比べると
静かになっているような気がします。
恵方巻きに続き
バレンタインチョコロスも 問題になってきているようですし。
チョコは比較的日持ちもするし
余ったバレンタイン仕様のチョコなども
国内含め海外の貧困地域などに寄付できるとよいのですが
（既にしてるのかしら？）
カヴ昨日買えなかった 3990 UUUM
安いところで と狙いまいしたが
結局、安値では拾えませんでしたが
前場で買い。
基本デイトレはしていないのでそのまま。
その後元気よくあがってくれました
明日は金曜日。
手仕舞いも考えて
含み損のモノと合わせ技かな…