今日は、雲の多い晴れ晴れ
 
北風が冷たいです。
 
 
今日もバゲットを焼きましたフランスパン
 
酒粕酵母
粉はドヌール
 
しっかりとクープを入れましたが 
萌えワレせず、エッジも立ちませんーあせる

 
 
 
 
穴ボコも全体に欲しいのですが
先端は詰まり気味になりました→成形が原因

 
形はイマイチですが
酵母特有の厚膜穴ボコで美味ですニコ
 
 
 
今日は バレンタインデイバレンタインチョコ 
 
で す が…
 
チョコ苦手なのでナシ汗
 
でも、バレンタインチョコ商戦も
以前と比べると
静かになっているような気がします。
 
恵方巻きに続き
バレンタインチョコロスも 問題になってきているようですし。
 
チョコは比較的日持ちもするし
余ったバレンタイン仕様のチョコなども
国内含め海外の貧困地域などに寄付できるとよいのですがうーん
(既にしてるのかしら?)
 
 
 
メモカヴ
 
昨日買えなかった 3990 UUUM
安いところで と狙いまいしたが
結局、安値では拾えませんでしたが
前場で買い。
基本デイトレはしていないのでそのまま。
その後元気よくあがってくれましたアップ
 
明日は金曜日。
手仕舞いも考えて
含み損のモノと合わせ技かな…真顔
 
 
 
 

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