今日は午前中は晴れていましたが
徐々に雲があつくなってきました
部分日食観察は 
サングラスでは眩しすぎて眼を痛めるので断念。
サングラスでは眩しすぎて眼を痛めるので断念。でも、日食による暗さは全然感じませんでした。
今日は今年初のパン焼き
カンパーニュを焼きました
石挽きゆめちから
酒粕酵母
成形はコルプ（型）を使わずに。
わぉ
意外にクープが開いてる？
意外にクープが開いてる？被せボールのお蔭か。
底↓いい感じ
断面
恐る恐るの成形で気泡をつぶさなかったので
大きな凹がたくさんできてしまいました↓
そしてエッジは立たず
次回はもう少し深めにクープを入れてみましょう。
カヴ先週の米株の結果を受けて 明日は戻してくれるでしょうネ。
とりあえず期待